商品詳細
八天堂から“凍ったまま食べる”「くりーむパン」が誕生。まるでアイスのような新感覚のくりーむパンは特製のクリームで凍ったまますぐにお召し上がりいただけます。
箱サイズ(cm) 26（幅）×18.5（奥）×11.5（高） 商品サイズ(cm) まるでアイスなくりーむパン：8（幅）×8（奥）×4（高）
カスタード：7.5（幅）×7.5（奥）×4（高）
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商品紹介
まるでアイスなくりーむパン
凍ったままでもしっとりとしたパン生地とくちどけの良いなめらかな食感は、くりーむパンそのままに。まるでアイスのようなくりーむパンをお楽しみください。
カスタード
あっさりシンプルなカスタードクリームに厳選した純生クリームを合わせたプレーンな「くりーむパン」です。定番のお品としてご好評をいただいております。
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＼ 八天堂スタッフが直伝 ／
美味しい食べ方はこちらSUCCESS STORY
開発秘話まるでアイスなくりーむパン
“凍ったまま”食べる「まるでアイスなくりーむパン」が誕生しました！
八天堂の代名詞であるくりーむパンなどに使用しているカスタードクリームで、新たな八天堂らしいお品を作れないかと模索していたことがきっかけで開発がスタートしました。
当初、アイスクリームマシーンでクリームの加工を試してみましたが、カスタードクリームには小麦粉が含まれている為クリームが重く引き締まってしまい、八天堂が求めている軽いくちどけとは離れてしまいました。
そこで、小麦粉を米粉に置き換えて試作したところ、味も食感も、八天堂が求める理想にたどり着きました。 さらに、軽い食感を出すために試作を繰り返し、こうしてできたのが、凍らせたまま食べられる「まるでアイスなくりーむパン」です。 ぜひ、新しいジャンルのくりーむパンをお楽しみください。
