八天堂カフェリエとは、「Cafe+Atelier＝カフェとアトリエの融合」を表しています。 そこには、カフェ＋ショップ＋工場＋体験工房をひとつにして、スイーツパンの驚きとおいしさ、楽しさを体験していただく、今までにない新しい参加体験型の店舗です。
人・お品・店舗、八天堂のすべての魅力が詰まった八天堂カフェリエ。 ここでしか味わえない・楽しめない要素がたくさんあります！ 是非、「見られる、作れる、食べられる、スイーツパンのヒミツのアトリエ」をお楽しみくださいませ！
お客様にただ、工場で作っている工程を体験して頂くだけでは、もったいないしつまらない！せっかく作るなら自分にしか作れない、世界にただ一つだけのくりーむパンを。
私たちはやり方を説明するだけではなく、みなさまと一緒に、ワクワクしながら新しいくりーむパン作りが出来ればと考えています。また、体験した子供達が、「将来こんな仕事をやりたいな」「こんな人になりたいな」と『夢』や『憧れ』になれるような、そんな体験工房を目指しています。
くりーむパンの生地づくり
くりーむパンの生地をご用意しておりますので、お好きな形にパン生地を成型して頂きます。
オリジナルの包装紙作り
くりーむパンを包むための包装紙づくりです。 ご自由に、好きな動物の絵やご家族の似顔絵など描いたり、メッセージを書き込みます。
発酵、焼成している様子を見学
ご自分で成型したパンが発酵し、焼成している様子を見学します。 パンが膨らみ、焼けていく様子は、子どもも大人もわくわくする事間違いなしです！
焼き上がったパンの中に クリームを注入
工場のスタッフでも、初めてパンの中にクリームを注入したときの感動は忘れられないほど。
みなさまにもその感動を体験頂けます。 クリームを入れていくとパンが少しずつ膨らんでいくようなあの感覚、まさにくりーむパン作りの醍醐味です！
包装紙に包みお持ち帰り
オリジナル包装紙で包めば世界に一つしかない あなただけのくりーむパンの出来上がりです！ お土産としてお持ち帰り頂けます。
「いろいろなくりーむパン手作り体験」では八天堂のくりーむパン作りの魅力が存分にお楽しみ頂け、自分だけのオリジナルくりーむパンを作ることができます。 毎日、体験を承っております。
・生地作り、発酵、焼成見学、クリーム注入（味はお選び頂けません）、包装紙づくりの体験。
| 開催日 | 年末年始を除き、年中無休 |
|---|---|
| 時間割 | （1）10：00～11：30 （2）12：00～13：30 （3）14：00～15：30 |
| 所要時間 | 1時間30分 |
| 人数 | 2～20名まで（上限6グループ） ※1名様、20名様以上で見学をされる場合は、ご相談ください。 ※当日、飛び込み参加をご希望される場合は、カフェリエ店頭のスタッフにご相談ください。 |
| 参加費 | 1,500円（税込） |
所要時間約15分のお気軽体験コース！
パン生地をお好きなオリジナルの形に成型しお持ち帰りいただけます！
カフェでゆっくり休んだあと、思い出に八天堂ならではのパンつくり体験をしませんか？
※こちらのコースのみ予約不要です。店頭でお申込みください。
スイーツメニューは、くりーむパンを初めて食べた時のあの『感動』のように、 口に入れた瞬間の「とろける食感」「パンとクリームの一体感」など 『新しいくちどけ』をテーマに驚きのスイーツパンメニューをご提供します。 また、フードメニューでは、シェフによる食感にこだわったお食事もご用意しています。
Cafelieスイーツプレート
くりーむパンをフレンチトースト風に焼き上げ、たっぷりのフルーツとクリームでトッピングしたカフェリエのスイーツ定番メニュー。 誰かとシェアしたくなる大きめサイズもご用意しております。特にご家族でのデザートタイムにぴったりな3～4名様分のボリュームです。
Cafelieスイーツプレート 1,500円（税込）
Cafelieスイーツプレート(ファミリー)2,800円（税込）
※メニューの内容は変更になる場合がございます。
とろけるミニスイーツセット
季節のフルーツをサンドしたオリジナルのフルーツバーガーとスイーツパングラタンのセット。 フルーツバーガーは食べやすい手のひらサイズです。
とろけるミニスイーツセット 800円（税込）
ふわとろサラダ
ナチュラルなたっぷり野菜と半熟たまごをさっぱりとしたクリームドレッシングを絡めて。
ふわとろサラダ 1,500円（税込）
※メニューの内容は変更になる場合がございます。
オリジナルバーガープレート
食べ方を自由に変えられるカフェリエ限定のバーガープレート。 ハンバーグのジューシーさ、とろけるパンとの口どけをお楽しみください。
オリジナルバーガープレート 1,500円（税込）
※メニューの内容は変更になる場合がございます。
神明鶏のトマトグラタン
地元三原産の神明鶏を使ったトマトグラタンに、スクランブルエッグをトッピング。 ほど良い弾力のお肉に、コクとうまみがギュッとつまっています。
ソフトドリンク
クリームパンは、もともと八天堂でパンをお創りしていたときから、多くのおほめを頂いていたものでした。
しかし、もっともっとおいしいクリームパンができるはず。今よりもっと口どけが良く、時間がたっても柔らかい、飽きの来ないパンができるはず。そう考えて3 年の歳月を費やし、数えきれないくらいの試行錯誤の末、生まれてくれたのがこの「くりーむパン」です。何度食べても飽きが来ない、そして一度に2 個目も食べられる様なあっさりした「お品」に仕上がりました。素材の味に徹底的にこだわってお創りしている「くりーむパン」をお楽しみください。カフェリエ内八天堂本店では、カフェリエ限定くりーむパンもご用意しております。
S：1,500円（税込） L：2,000円（税込）
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CREAM |
|---|
各1,500円（税込）
 |
 |
|---|---|
| OLIVE | WHITE |
| 名称 | 八天堂カフェリエ |
|---|---|
| 住所 | 広島県三原市本郷町善入寺用倉山10064番190 |
| 電話番号 | 0848-86-8622 |
| 営業時間 | 10:00～18:00(17:30ラストオーダー) 年末年始を除き年中無休 |
| 駐車場 | 無料駐車場がございます。（40台） |
| 座席数 | 62席（テラス 12席） |
